黒にんにくサプリとは？

黒にんにくサプリは熟成させることで、
白いにんにくを黒く発酵させたものです。

にんいくはスタミナ源として有名です。

しかし熟成、発酵させることで、
より強壮効果が高くなるようです。

また、美容や成人病予防にも効果がある、
と口コミでも評判になっています。

サプリはにんにく特有のにおいが少なく、
ほぼ無臭で手軽に食べれらます。

新しいパワーフードとして注目され、
人気の黒にんにくサプリを紹介しますね。

 

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黒にんにくサプリの優れた効果

にんにくはもともと滋養強壮剤として、
いろいろな健康作用を持っています。

昔から食材として利用されるだけでなく、
健康食品にも活用されてきました。

ところで黒にんにくサプリの成分のひとつ、
「アリシン」が注目を集めています。

アリシンは強力な殺菌力と抗酸化力で、
体を浄化する作用があるようです。

また、別の成分である「スコルジニン」は、
エネルギー代謝を高めるだけではありません。

次のような様々な効果も期待されます。

・血行促進
・消化機能強化
・デトックス

その他にも成人病予防に期待が寄せられています。

・悪玉コレステロールの抑制
・動脈硬化予防

 

 

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黒にんにくサプリの作り方

市販の黒にんにくは専用の発酵箱を使用し、
熟成・発酵させています。

自宅に発酵箱がある方は良いのですが、
極稀でしょうから炊飯器で代用します。

１）皮付きのにんにくを丸ごと炊飯器に入れる。

　　　そのまま入れると皮が焦げ付きやすいので、
　　　竹ざるなどに載せて入れると良い。

２）炊飯器の『保温』ボタンを押し10日放置。

３）10日後、更に常温で約10日間熟成させる。

たったこれだけでできあがり。

ネックは、かなりの日数がかかることと、
10日間も炊飯器を使用できないこと。（苦笑）

 

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