にんいくはスタミナ源として有名です。
しかし熟成、発酵させることで、
より強壮効果が高くなるようです。
また、美容や成人病予防にも効果がある、
と口コミでも評判になっています。
サプリはにんにく特有のにおいが少なく、
ほぼ無臭で手軽に食べれらます。
新しいパワーフードとして注目され、
人気の黒にんにくサプリを紹介しますね。
※著作権上の問題により口コミなどは意味を変えず書き直しさせて頂いています。
昔から食材として利用されるだけでなく、
健康食品にも活用されてきました。
ところで黒にんにくサプリの成分のひとつ、
「アリシン」が注目を集めています。
アリシンは強力な殺菌力と抗酸化力で、
体を浄化する作用があるようです。
また、別の成分である「スコルジニン」は、
エネルギー代謝を高めるだけではありません。
次のような様々な効果も期待されます。
・血行促進
・消化機能強化
・デトックス
その他にも成人病予防に期待が寄せられています。
・悪玉コレステロールの抑制
・動脈硬化予防
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自宅に発酵箱がある方は良いのですが、
極稀でしょうから炊飯器で代用します。
１）皮付きのにんにくを丸ごと炊飯器に入れる。
そのまま入れると皮が焦げ付きやすいので、
竹ざるなどに載せて入れると良い。
２）炊飯器の『保温』ボタンを押し10日放置。
３）10日後、更に常温で約10日間熟成させる。
たったこれだけでできあがり。
ネックは、かなりの日数がかかることと、
10日間も炊飯器を使用できないこと。（苦笑）
※著作権上の問題により口コミなどは意味を変えず書き直しさせて頂いています。
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